PReCISAA coordina acciones con el Centro de Investigación Agroindustrial

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Los investigadores de la Plataforma Regional de Calidad Integral de los Sistemas  Agroalimentarios se reunieron con integrantes del Centro de Investigación Agroindustrial (CIA) de Argentina. En el encuentro, realizado los días 21 y 22 de noviembre, también se realizaron las propuestas temáticas para el Plan Bianual 2013-2014.

PReCISAA estrechó lazos con investigadores del CIA, organización conformada por el Instituto de Tecnología de Alimentos y el Instituto de Ingeniería Rural, y de las Área Estratégica de Tecnología de los Alimentos (AETA); con el objetivo de planificar acciones en común.

Además, los técnicos de Argentina, Brasil, Bolivia, Chile, Paraguay y Uruguay; realizaron las propuestas del trabajo conjunto para los próximos dos años y revisaron el documento: Alimentos Saludables del Cono Sur. 

¿Qué es una PR?

 

Las Plataformas Regionales, son por definición, ámbitos de coordinación que sirven para articular e integrar a los diferentes actores públicos y privados de un sector específico en emprendimientos cooperativos para promover el desarrollo tecnológico y la innovación en un área de interés común.

En este ámbito se crean alianzas, mecanismos de intercambio y cooperación, alternativas de negocios, y fundamentalmente, se identifican las posibilidades de articular y consolidar redes de innovación.

Áreas de trabajo
PR-Calidad Integral
  • Agregado valor a los productos agroalimentarios
  • Mejora continua de la calidad
  • Diferenciación y desarrollo de nuevos productos
  • Incremento de la competitividad de los alimentos exportables
  • Contribución al aseguramiento de la inocuidad de los alimentos
  • Gestión de la calidad
  • Promoción del desarrollo territorial

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