Objetivo de la Plataforma

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Mejorar las capacidades técnico-científicas regionales posicionando al SAA para responder a demandas actuales, prever demandas futuras e incrementar la competitividad de los alimentos exportables de las cadenas agroalimentarias seleccionadas.

Objetivo específicos:

1. Generar conocimientos y desarrollar tecnologías para evaluar, garantizar o mejorar aspectos relacionados con la calidad integral de los alimentos.

2. Promover los procesos organizacionales que faciliten el desarrollo de capacidades en Tecnología de Alimentos.


¿Qué es una PR?

 

Las Plataformas Regionales, son por definición, ámbitos de coordinación que sirven para articular e integrar a los diferentes actores públicos y privados de un sector específico en emprendimientos cooperativos para promover el desarrollo tecnológico y la innovación en un área de interés común.

En este ámbito se crean alianzas, mecanismos de intercambio y cooperación, alternativas de negocios, y fundamentalmente, se identifican las posibilidades de articular y consolidar redes de innovación.

Áreas de trabajo
PR-Recursos Genéticos
del Cono Sur
  • Facilitar la introducción y el intercambio de germoplasma, por medio de la adopción de procedimientos adecuados y eficientes, que enriquecen la variabilidad genética de la región.
  • Proporcionar la salvaguarda de la seguridad sanitaria de los recursos genéticos con la armonización de las reglas para intercambio y cuarentena de germoplasma entre los países.
  • Conocer la diversidad genética de las especies y su taxonomía, a través de estudios biogeográficos y taxonómicos, objetivando la definición de áreas de mayor diversidad para la identificación así como para su recolección.
  • La formación de las Colecciones Nucleares (core collections) para aquellos cultivos con grandes colecciones regionales, como mandioca, maíz, trigo y otras especies.

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